泡茶前先洗茶，有什么含义？ -pg电子试玩入口
首先，洗茶可以保持茶的干净。
在洗茶的过程中，能够洗去茶中所含的杂质与灰尘。
其次，洗茶可以诱导出茶的香气和滋味。
第三，洗茶能去掉茶叶中的湿气。所以说，洗茶这个步骤往往是不可缺少的。
但，一些比较鲜嫩的茶叶是不需要洗茶的，如西湖龙井，竹叶青茶等。
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首先，洗茶可以保持茶的干净。
在洗茶的过程中，能够洗去茶中所含的杂质与灰尘。
其次，洗茶可以诱导出茶的香气和滋味。
第三，洗茶能去掉茶叶中的湿气。所以说，洗茶这个步骤往往是不可缺少的。
但，一些比较鲜嫩的茶叶是不需要洗茶的，如西湖龙井，竹叶青茶等。
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所谓洗茶，指的是用开水烫洗、清洁茶叶，并将茶汤倒掉不饮用，洗茶适用于茶质粗老、陈放时间较长的黑茶、陈年乌龙茶、老白茶等，同时，洗茶具有两层意义，一是洗去茶叶上的尘垢、灰尘等，保持茶叶的干净、整洁；二为洗去茶叶的冷气，激发茶叶的香气、活性。
“洗茶”的主要目的是浸润茶叶，帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味。有部分爱茶者更愿意称之为“醒茶”、“润茶”或“温茶”。我们在洗茶时应该注意以下几点：（1）洗茶注水时要尽量避免直冲茶叶，因为好茶都比较细嫩，直接用沸水冲泡会使茶叶受损…
老铁、岩茶、老白茶、黑茶、普洱茶、沱茶、砖茶、茯茶、炭焙铁观音需要洗茶，洗茶主要有两个作用，一是让茶叶与氧气、温度、水分完全接触，从而使茶叶苏醒过来，二是让茶叶的滋味与香气得到最大程度的释放，从而使得茶汤饱满、醇和。
很多人泡茶时第一泡茶水会倒掉，名曰“洗茶”，作用为洗去茶叶上灰尘和农残，认为这样有益于健康，实则是一个错误的认识。对绿茶而言，用沸水第一次冲泡，维生素c和咖啡因可溶部分几乎已经完全溶于水了（含量的80%～90%），多酚类化合物第一次冲泡，就可泡出60%左右，从营养角度看，第一泡不应该倒掉…
对于认真喝茶的人来说，洗茶有必要。但是要注意一个前置条件，就是细嫩优质茶叶以及芽类茶不需要洗茶，如西湖龙井，竹叶青，碧螺春等。洗茶“之目的有二：清洗和湿润，重点在于润茶。清洗普洱茶的干燥方式是日晒，难免会染尘，陈放多年的则更加可能沾染杂物，清洗一到两遍很有必要。
洗茶操作正确，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，可诱导出茶叶的香气和滋味来，而不是单纯为了洗去茶叶不干净的东西。当然，洗茶也要注意以下三点：不然，可能还会把茶叶的精华给洗没了第一，洗茶的水量不宜过多。以刚刚没过干茶为宜。如果水量过多…
洗茶的目的不外乎两种，一是清洗茶叶中的灰尘和农残，二是让沉睡或者尘封的茶叶通过与空气和水的充分接触，从而苏醒过来，更好的焕发茶叶中的本质，让后面泡出的茶叶更香醇。什么样的茶叶需要洗呢？简而言之，鲜嫩的原料加工制成的不需要洗，粗老原料加工制成的茶叶需要洗茶。
煮茶泡茶有什么不同：煮茶适宜黑茶、普洱茶、老白茶等粗老茶叶，而泡茶适宜绿茶、红茶、黄茶等相对细嫩的茶叶；煮茶后的茶汤滋味浓厚，物质析出彻底，香气浓郁，而泡茶滋味鲜爽，口感较清淡，香气清幽；煮茶需要的投茶量较少，而泡茶需要的投茶量较多。
老白茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶等紧压茶或原料粗老、长期陈放存储的茶叶需要洗茶，其次紧压程度极高的碎银子茶则需要洗茶两次，而绿茶、黄茶、红茶、花茶等优质鲜嫩茶叶则不需要洗茶，可以直接冲泡饮用，且冲泡水温不宜过高。
想要醒茶，不能靠喊，因为喊再大声也叫不醒。醒茶，可释放茶的香味，提升口感，拿到普洱茶时，不妨先学醒茶这一招。在喝之前多做醒茶这一个小动作，可能会好喝百倍！不同的茶类，醒茶时间会有些不同。醒茶这件事，今天来跟大家说一说。