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茶叶中的酽是什么意思 -pg电子试玩入口

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茶叶中的酽指的是汁浓而味厚,如果某种味道特别深厚,特别具有想象力,可以采用"酽"字表达,而对于一个好的茶汤来说,味道不仅要浓,还要有力量、厚实,甚至还要有后续转化的拓展空间,因此,简单来说,酽表达的是茶中析出物多而体现出浓强的滋味。

在阮福《普洱茶记》中:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。”

“味最酽”是指普洱茶的滋味较之其他是最为浓厚,层次最为丰富的。

详细一些解答,所谓“味最酽”,就是茶气好,浓重之意多一点,回味厚一点,韵味足一点!

一是内含物质丰富,经得起泡,这也是存茶陈化的前提;

二是层次感丰富,变化无穷,协调性好;

三是韵味足,余味绵长,令人愉悦;

四是体感明显,浑身舒爽。

这是用言语无法描述,只能多喝,多感受。

总而言之,酽可以理解为茶中析出物多而体现出浓强的滋味。

但这也只是相对的,普洱茶也有很多产区的普洱茶是甜口型,入口就能感受到茶的清甜,入口就能化开,转为甜味,常见于味浓而爽口的茶叶!

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