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茶艺师是什么 -pg电子试玩入口

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茶艺师是具有专业茶知识、茶艺表演、管理能力等综合素质的一类人才。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺,而茶艺师则需要“面面俱到”,不仅需要掌握专业的理论知识,如生产、工艺、特征等,同时还需要具备待人接物、实践应用、茶文化传播等高阶能力。

茶艺师的工作范畴与内容

第一、茶叶的基本知识

学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二、茶艺的技术

茶艺的技术:是指茶艺的技巧和工艺。

包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第三、茶艺的礼仪

茶艺的礼仪:是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第四、茶艺的规范

茶艺的规范:茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。

作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。

第五、悟道

道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。

悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。

总结

简单来说,茶艺师的工作内容主要有以下5点:

1、鉴别茶叶品质

2、根据茶叶品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,选配茶点

3、根据茶艺要求,选配音乐、服装,插花、熏香等

4、展示、解说茶水冲泡流程和技巧

5、介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。

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