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什么是藏茶 -pg电子试玩入口

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所谓藏茶,指的是我国少数民族中藏族饮用的茶品,藏茶作为历朝历代供应雪域高原藏族同胞生活的必需品,已伴勤劳、勇敢的藏族热敏度过了许多岁月,而藏茶是一个较广的范围,一般指的是紧压茶,包括雅安的康砖茶、湖北的老青砖茶等。

藏茶的简介与来源

藏地虽然有一些气候宜人的地方被称为“江南”。但大多数地方都处于高寒缺氧地带,平均海拔都在4000米以上。一年之中只有三四个月能让大地复苏,花草开颜。

大多数时间都是冰雪世界。高寒地区的人们,有着长期游牧的生活方式,他们日常食用的大都是高脂肪、高热量的食物,如牦牛肉、酥油、青稞面等抵御严寒的高热量食物,特殊的地理条件环境导致蔬菜瓜果非常短缺,因而引起体内很多维生素的缺乏,而大叶茶的存在就正好填补了这个空缺。

藏茶是藏族同胞的民生之茶,是目前世界上唯一与生命紧密结合在一起的古黑茶。

从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边销茶等。

中国藏茶,源于雅安蒙顶山脉,兴于大唐,唐代诗人白居易有吟咏蒙顶山茶的著名诗句:“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”。茶道名联“扬子江心水,蒙顶山上茶”、“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”已流传上千年。

李时珍在《本草纲目》中记载:“真茶性冷,唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”蒙顶山高山小叶种茶性温和,清热消暑、解毒、消食解腻,沁心解渴作用明显,味道清、甘、不苦、不涩,芳香适口。

“血统藏茶”因地标原因产量有限且工艺繁杂,流传迄今,有上千年历史。

因为藏茶成为藏族同胞的生活必需品后,历代中央政府都以它作为控制西藏等地区的“利刃”。

这种区域封锁和交易专断性,使得这种千年古茶在汉区也变得异常珍贵,自唐到今都是国家战略储备物资。

纯正的血统藏茶,一千多年来,其原料茶树只来自雅安蒙顶山脉,茶源的地标性(北纬30°)无法复制和模仿,其严谨的传统制作工艺一直被传承,其独有的社会价值、人文价值从未被超越。

藏茶有哪些种类

1、金尖茶

外形呈圆角长方形,稍紧实,无脱层,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色黄、尚明,滋味醇和,叶底暗褐老。

2、康尖茶

外形呈圆角方形,表面平整、紧实,色泽棕褐,内质香气浓郁纯正,汤色红而透亮,滋味醇和甘爽,叶底棕褐稍老。

3、康砖茶

外形呈圆角长方形,表面平整、紧实,洒面明显,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色红褐、尚明,滋味纯尚浓,叶底棕褐较老。

4、老青砖

青砖茶属黑茶种类,以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料,经高温蒸压而成,其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,原产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,已有600多年的历史。

青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。

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