pg电子试玩入口-pg电子网站 /  冲泡 / 

什么茶叶适合煮着喝 -pg电子试玩入口

昵茶网
发布时间:

老白茶、茯砖茶、茯茶、古树红茶、老青砖、雅安藏茶、陈年老铁等可以煮茶,煮茶适用于陈放时间较长、质地紧实粗老、茶质丰腴饱满的茶品,此类茶品煮茶更能释放茶香、风味,通过与水分、温度的碰撞,使其内质充分析出,从而将茶叶的滋味充分展现。

白茶,年份短的茶,或细嫩程度较高的新白茶适宜冲泡饮用,年份久,工艺得当的老白茶适合煮。

这就是我们常说的白茶一年是茶,三年是药,七年为宝的道理。白茶的四个等级中,寿眉、贡眉、白牡丹适合煮,也就是说白毫银针不太适合煮,更适合泡。

绿茶、黄茶,由于讲究鲜爽,且不宜长时间浸泡,因此与煮茶无缘。

青茶也不建议煮,相对比较讲究泡法,也就是出汤稍微不好都会影响口感,也就更不适合煮了,不过对于陈年老铁,以及高火的武夷岩茶还是可以煮茶饮用的。

红茶,大部分是不建议煮茶的。对于部分优质的古树红茶,可以选择性煮,不过建议是先泡后煮,别有一番滋味。

黑茶,适合煮的选择相对较多,先泡后煮,口感滋味可以起死回生,煮着喝口感更顺滑。如六堡茶、安化黑茶、老青砖、茶头,也就是紧结度高的茶煮粘稠感、醇厚、顺滑感更加强烈。

本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!

阅读全文
昵茶网pg电子试玩入口的合作伙伴
搜索

小叶ai机器人

快速学茶懂茶

经验 功效 存放 花茶 百科 商城
回顶
网站地图